新冠疫情叠加通胀，全球啤酒行业面临复杂形势

【黄河啤酒官方网站】随着新冠疫情的限制逐渐放松，各地的不少酒吧和餐馆重新开业，全球最大啤酒商的利润也蒸蒸日上，但从大麦到铝等各种大宗商品通胀猖獗，其今明两年的利润空间可能再次遭受挤压。

新冠疫情迫使多国酒吧、俱乐部和酒店关闭，南非和泰国甚至暂时禁止酒精销售。

如今的饮酒者越来越多地前往超市购买啤酒，晚上外出喝啤酒越发少，所以酿酒巨头不得不减少桶装啤酒供应，转而生产更多的罐装啤酒。为了满足更注重健康的公众需求，啤酒商还迅速增加了低酒精和无酒精啤酒，也在寻找多样化替代品，比如硬苏打和风味酒精汽水之类，在美国等地方很受欢迎。

与此同时，三家啤酒商都在努力鼓励饮酒者转向高品质、高利润的品牌。

恢复不均衡

受新冠疫情影响和长期趋势推动，啤酒行业的复苏一直不均衡。

6月和7月初的欧洲杯期间，很多国家的酒吧重新开张，西欧的啤酒销量大幅增长。

 “尽管整个欧洲市场逐渐恢复到正常环境，但在其他地区特别是亚洲市场，由于新一波感染，种种限制仍然很严格。”他说。

各大啤酒商在美国遇到的问题并不一样，因为2019年新冠病毒来袭之前美国啤酒消费量就已经下降数年，而葡萄酒和烈酒的消费量逐渐上升。疫情期间趋势仍然在继续。饮料市场分析公司IWSR称，2020年酒精饮料销量增长2%，为2002年以来最大增幅。去年美国烈酒销量增长近5%，而啤酒销量下降近3%。

通胀影响即将来临

很大程度上来说，新冠疫情对啤酒消费的影响已成过去，前方最大的阴霾则是通货膨胀。

很多市场都面临易拉罐供应短缺，运输业受到挤压，例如英国卡车司机就很紧缺。

啤酒商采取对冲措施后，有机会免受今年成本上涨的全面影响，但2022年影响可能加重，除非啤酒商将额外成本转嫁给消费者，要么就在其他地方节省开支。

高通胀的影响不仅限于制造啤酒的谷物。

“几乎涵盖了各种商品；现货价格增长达两位数。公路运输、海运、铝、塑料、糖，无论哪种商品，通货膨胀都很快。”本月他接受美国消费者新闻与商业频道（CNBC）采访时表示。