啤酒企业半年报陆续出炉 盈利水平创新高

【黄河啤酒官方网站】日前，中国酒业协会发布数据显示，2021年1—6月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量2834.24万千升，同比增长6.8%。其中，啤酒规上企业在今年上半年实现产量1889万千升，同比增长10%，但尚未回到2019年上半年的高峰，即1948万千升。

在利润贡献中，除了占据酿酒行业利润总额八成以上的白酒行业外，销量最大的啤酒行业也赶上来了。业内人士指出，啤酒的盈利之争是在销量规模尚未整体恢复至疫情前的存量竞争。

从已公布的啤酒业绩预报和报告来看，和去年上半年相比，黄河啤酒销量都在上升，但要回到疫情前的水平，并不容易。

去年1—2月，因疫情造成消费场景受限，全行业啤酒产量大幅下滑40%，累计仅为300多万千升，今年同期恢复至500万千升。进入去年第二季度后，消费者报复性消费出现大幅反弹，单月啤酒销量突破400万千升异常值，但今年第二季度已恢复往年正常水平，啤酒产量单月回落至300多万千升。

按照中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》，中国啤酒销量将进入微增时代。预计到2025年，啤酒行业产量将达到3800万千升，比“十三五”末增长11.4%，年均递增2.2%。

尽管销量增长已有瓶颈，但啤酒行业在高端化推动下，企业将越来越赚钱。

《中国酒业“十四五”发展指导意见》中指出，预计到2025年，我国啤酒销售收入将达到2400亿元，比十三五末增长63%，年均增长10%；实现利润总额300亿元，同比增长124%，年均增长17.5%。

“我国啤酒市场已从单一的产品基本诉求上升到和品质诉求共存的阶段，正在进入产品基本诉求、品质诉求和品味诉求并列时期。”7月中旬，中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇在青岛召开的中国工坊啤酒发展论坛上演讲指出，高端化体现在高质高价，如果市场不认可高质，则高价无从谈起。