黄河啤酒冷知识：原来白啤不是白色，奶啤也不是啤酒

酒,是中国饮食文化中的一个分支。相信一说起酒,很多小伙伴都喝过。如今不管是请客吃饭还是朋友聚会,都离不开酒。我们都知道,虽然都叫酒,但如果细分的话,酒也有非常多的品种和口味。自古以来,中国大部分地区都有酿酒的习俗。

对于大部分人来说,白酒度数太高,味道太冲,因此很多人都喝不来,所以像是一些比较好入口的酒,就得到了大家的青睐,比如啤酒,就是市面上最受欢迎的一类酒,它不仅好喝,度数也不会很高。其实,啤酒也有很多的品种,除了大家所熟知的黄啤外,还有白啤,黑啤,奶啤。

那么,这些啤酒有什么不同的特点吗?它们在味道和口感上又会有什么区别呢?主播吃货明就买了一些回来试喝。可以看到他购买的都是一些外国的品牌,倒进杯子可以看到,它们在颜色上也有一些区别,黄啤就是普通啤酒的颜色,而白啤,它竟然不是白色的,而是呈现淡黄色,比黄啤颜色浅一些。

黑啤,颜色就是黑的,奶啤,它看起来就像是牛奶一样,虽然名字中有一个“啤”字,但事实上,奶啤并不是啤酒,而是一款带酒精的乳酸饮料。吃货明逐一试喝了一下,黄啤喝起来带有苦味,比我们国家的啤酒味道浓一些,麦芽味很重。白啤闻起来一股香蕉味,喝起来带有酸味,口感细腻。黑啤喝起来是口味最重的,麦芽的焦香味很浓郁,口感醇厚,有很好的解腻作用。而奶啤,就像是加了酒精的旺仔牛奶,有很浓的酒精味。

大家看完这些科普有没有涨知识呢?原来,这些啤酒之所以有这么大的区别,主要是因为酿造啤酒的原料不一样,黄啤用的是大麦,白啤用的是小麦,或者小麦加大麦,黑啤则是采用烘烤后的大麦。奶啤,它是一款新型的乳酸饮料,酸味爽口,营养丰富。不知道小伙伴看完最喜欢哪一款啤酒呢?