为了让啤酒更好喝，科学家研究了一种耐热酶
【黄河啤酒官方网站】大麦、高粱等谷类植物是生产啤酒和饲料的重要原材料。这些谷类植物的胚乳细胞壁中蕴含着丰富的β-葡聚糖。β聚葡聚糖是一种由多个葡萄糖单元串联而成的多糖，是植物细胞壁的主要成分之一。但在...
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【黄河啤酒官方网站】大麦、高粱等谷类植物是生产啤酒和饲料的重要原材料。这些谷类植物的胚乳细胞壁中蕴含着丰富的β-葡聚糖。β聚葡聚糖是一种由多个葡萄糖单元串联而成的多糖，是植物细胞壁的主要成分之一。但在...
【黄河啤酒官方网站】夏天是啤酒消费的旺季，而足球等竞技体育则差不多是啤酒最好的促销载体。因此，欧洲杯、奥运会等大型赛事，历来都是各大啤酒商家摩拳擦掌的舞台。下周和下月，推迟了一年的2020欧洲杯和东京奥运...
【黄河啤酒官方网站】天气渐热，大街小巷的夜宵店开始热闹非凡，不少市民喜欢在晚上约上几个朋友吃夜宵，再搭配冰凉的啤酒，好不惬意。近日，记者通过走访调查了解到，经历了一段时间的低迷后，眼下的啤酒消费市场渐...
【黄河啤酒官方网站】进入5月下旬，各地气温攀升，啤酒也迎来了消费旺季。数据显示，2021年1-4月，中国规模以上啤酒企业累计产量1140.9万千升，同比增长33.6%，相比2019年同期基本持平，消费恢复明显。啤酒消费正向...
