走过2022，我们总结了啤酒行业的4组关键词

【黄河啤酒官方网站】不知不觉，我们已经进入2023年。回顾已经过去的2022年，我们总结出这5组关键词。

01、高端化

尽管每年都在提，但高端化趋势依然是2022年的主旋律。

Euromonitor数据显示，2015-2020年，我国高端啤酒消费量占比由2015年的7.1%提高到2020年的11%，高端啤酒市场规模占比从2015年的24.6%提升至2020年的35%。

中国啤酒市场的发展已步入成熟期，销量见顶，增量甚至小幅下降，但回顾啤酒行业，中高端啤酒消费增长明显。消费升级已经成为后疫情时代释放的主要信号，头部品牌积极布局高端产品，以优化产品、利润结构的方式实现增长。

02、跨界

进入存量时代的啤酒企业，除了在寻求高端化的路上百花齐放，如何打造啤酒以外的“第二曲线”也成了巨头们瞄准的方向。

除了推出低度酒、无醇啤酒以及布局精酿品牌之外，啤酒“染白”是业内今年最关注的跨界话题之一。

业内不少人士均认为，打造“啤白模式”双轮驱动模式可以实现优势互补，势能叠加的“双赢”局面，或将成为新的业绩增长点。

03、涨价

由于大麦、纸箱、易拉罐、玻璃瓶等包材价格价格波动明显，啤酒涨价也势在必行。事实上，从2021年开始，头部啤酒企业已经开始了涨价行为。

不过，今年啤酒行业面临的形势更为严峻，除了大宗商品价格上涨，能源短缺、供应链危机等共同作用下，价格上涨趋势明显。

国际大环境也不容乐观，俄乌冲突对啤酒行业最直接的影响就是导致原料大麦供应紧张，因此预计不久后的未来，啤酒价格还会继续增长。

04、ESG与低碳

近年来，ESG关注度持续升温，不仅是衡量企业可持续发展能力的重要指标，更是资本市场对企业价值评估的核心参考标准，啤酒巨头也纷纷加大了在ESG层面的实施力度。

2021年4月，《中国酒业“十四五”发展指导意见》明确提出：啤酒行业要向绿色生态发展全面转型，并首次将“零碳产区”、“零碳工厂”作为建设目标。