精酿也推高端产品 国内啤酒行业奔赴多样化

【黄河啤酒官方网站】气温不断攀高，啤酒旺季临近，有关啤酒的话题热度渐升。4月14日，记者在电商平台发现，本土精酿啤酒品牌悄然推出高端产品。无独有偶，此前国内主流啤酒品牌也曾相继布局高端产品。一时间，国内啤酒品牌对高端啤酒赛道虎视眈眈。

香颂资本执行董事沈萌指出，因成本上涨侵蚀企业收益空间，为缓解运营压力，啤酒品牌都选择推出高价产品来提升收益率。

精酿啤酒品牌的成本压力不比大型酒企小。成本上涨不断侵蚀着企业收益空间，为了缓解运营压力，啤酒品牌都选择推出高价产品以提升收益率。

高端啤酒的推出除了能够打破啤酒低端消费场景天花板外，对企业而言还能够带来比低端啤酒更高的毛利率。

啤酒营销专家方刚指出，无论是精酿品牌还是巨头酒企推出超高端产品，现象背后的象征意义都大于市场意义。而巨头推出超高端产品背后，更是在向市场传递一个强烈的信号。

发布的《中国啤酒市场现状报告》指出，预计2023年，中国高端及超高端啤酒消费量将突破100亿升，市场规模将达627亿美元。

除了高端及超高端啤酒市场规模将进一步扩大外，有研究报告指出，随着人们经济收入增加及消费人群年轻化，消费者对于啤酒的需求也开始向高品质、个性化、多元化等方向转变，这将助推啤酒业务赛道拓宽。

中国酒业协会啤酒分会秘书长元月则公开指出，产业高端化及产品崛起是啤酒行业高质量发展的重要体现之一。高端产品需要具备高品质、极致化的产品特性，并满足部分个性化需求等条件。不仅如此，啤酒行业高端化发展是一个长期过程，而不是一个短暂的行业目标，未来仍有很长的路要走。