今年啤酒高端化竞争趋势不变，年初疫情整体影响有限

【黄河啤酒官方网站】虽然业绩频频报喜，但2021年下半年开始，国内啤酒企业正在受到疫情和原材料成本上升的双重影响，特别是2022年以来，包装材料、大麦、铝材等啤酒原材料成本的快速上升和各地疫情的不断暴发，让市场对啤酒行业下一阶段发展产生了担忧。

此前有啤酒企业负责人向记者透露，2021年啤酒生产成本大约提升了25%，这也影响到了啤酒企业的业绩表现。从2021年下半年以来，国内主流啤酒品牌也多次传出提价的消息，整体提价幅度在3%-10%不等，以化解成本压力。

值得注意的是，今年以来疫情也成为影响啤酒行业的另一个不确定因素，2021年第三季度，受广东、福建疫情，啤酒销量就曾同比下滑7%。2022年1-2月，国内啤酒供销两旺，但从3月份开始，多地出现新一轮疫情的反复。

对此侯孝海表示，目前奥密克戎的传播让多个省份疫情防控压力增大，一些城市采取了封闭性的措施，夜场和餐饮受到较大的抑制，啤酒消费也迎来一个低潮期，但要乐观的看到疫情防控的不会特别长，因此预计今年疫情带来的影响应该不会比2021年更糟。

记者从山东多地酒水经销商了解到，从今年3月上旬开始的社区管控已于近日解封，但当地堂食还未恢复，虽然对酒水销售有一定影响，但已经“看到曙光”。

啤酒专家方刚表示，今年以来，疫情对啤酒行业有一定的影响，但目前来看影响整体有限，疫情影响主要体现在餐饮、酒吧等渠道的下滑，但这也会让啤酒企业的渠道结构发生一些变化，因为超市、电商等对应家庭消费的渠道可能会有所提升。未来啤酒企业在经营的过程中，需要进一步根据疫情的变化来适应渠道的变化。