借力冰雪营销 啤酒业淡季迎热销

【黄河啤酒官方网站】北京2022年冬奥会火热开赛令冰雪运动成为流行语，打卡冰雪项目也成为朋友圈网红图集。而这背后让本处于销售淡季的啤酒行业也迎来花式出圈、热销时刻。此外，有数据显示，春节期间，啤酒品类在整个酒水市场中线上销量最高、需求量最大。

香颂资本执行董事沈萌指出，中国市场是一个概念快速轮换波动的市场，冬奥会的影响力集中、闭幕后很快市场会进入新的热点周期，体育赛事对消费者的影响力或是短期的。

淡季迎热销

冰雪运动火热非凡，而酒企当中以啤酒企业与冰雪赛事关系最为密切。众所周知，喝啤酒看比赛几乎成为标配。在冰雪经济影响下，啤酒行业在淡季中迎来热销时刻。据悉，春节期间，啤酒品类在整个酒水市场中线上销量最高、需求量最大。

发力体育营销

明明是啤酒销售淡季，啤酒产品的销量却远超其他品类酒水。啤酒行业与冰雪、体育赛事的匹配度相对较高是原因之一。有数据统计显示，啤酒产品消费主体与体育赛事观众二者间的受众高度重合，看比赛喝啤酒成为大多数球迷、体育迷的固定搭配。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前体育营销常态化已经成为一种行业趋势，快消企业能够借势提升其品牌的美誉度和知名度，有实力的快消企业已经开始长期和体育IP合作。通过与赛事合作，啤酒企业提升了品牌价值，也提高了产品销量，这是一个多赢的局面。

“冰雪经济”持续升温

随着气温逐渐攀升，冰雪逐渐消融，春日将至，但冰雪经济却不会远去。

据体育总局发布的《冰雪运动发展规划（2016-2025 年）》显示，2025年我国冰雪产业总规模将达1万亿元，届时将带动3亿人参与冰雪运动。按联合国世界旅游组织测算，2021-2022年冰雪季，我国冰雪旅游将带动冰雪特色小镇、冰雪文创、冰雪运动、度假地产等相关产业的产值达2.92万亿元。

沈萌指出，当前消费需求结构下，决定啤酒消费决策的主要因素是价格，因此与体育赛事结合的营销，对实际消费行为的影响有限。所以，对于啤酒企业来说，更应该注重自身成本控制和产品创新方面的投入，加强与消费者常态化的互动，更有助于推动销售成长。