原材料价格上涨 国内啤酒厂商无奈“隐形涨价”

【黄河啤酒官方网站】中国的啤酒制造商们选择在淡季着手涨价实属“无奈”。

尽管啤酒涨价热潮消息如暴雨般倾洒而至，但并未淋湿终端市场分毫。近日，记者走访了北京部分终端市场发现，各啤酒公司，主流产品价格并未有大幅度波动，部分产品价格浮动也在渠道端被消化。

当迫于无奈而不断提升产品价格之时，高端市场也随之进入了新一轮的市场竞争格局。

随着啤酒旺季结束，一波涨价的风声也在终端市场肆意。与白酒高调涨价不同的是，啤酒酒企的涨价似乎在悄无声息之中完成了。/

与以往高调推出高端产品不同的是，各大啤酒酒企在宣布涨价上，却格外低调。

针对啤酒涨价方面，本土啤酒企业或许更为保守。与这些“预备涨价”酒企不同的是，进口啤酒似乎率先打出涨价牌。

针对目前已涨价产品情况，记者近日走访了北京部分终端市场发现，部分产品，并未发现产品出现明显的价格变动。

“啤酒确实有所涨价，但是在商超来看并不明显。一方面在于相关产品涨价幅度并不是很大，另一方面则在于产品涨价后，商超端通过活动、折扣、限时特卖等方式将涨价的影响消除，这样对于消费者实际消费而言，涨价几毛钱或是一块钱并没有什么影响。”西城某商超促销员向记者表示。

对此，业内人士指出，事实上啤酒产品部分采用提升出厂价格主要在于部分终端市场的产品价格较高，并没有提价空间，因此提高出厂价也可以说是一种选择。但在这样的模式背后也会存在一定加压经销商利润空间的风险，从而进一步影响渠道积极性。

“比如说，如果乐堡在某些市场有零售价提升空间的话，我们肯定会往零售价方面去提。但在一些零售价已经非常高的地方，我们可能会缩减折扣费用。”针对压缩利润空间问题，李志刚曾向记者指出。

与高调涨价不同的是，终端市场似乎却陷入了“隐形涨价”的困局之中。

针对啤酒产品涨价，中国食品产业分析师朱丹蓬向记者指出，“啤酒涨价的刚需度会较高，因此玻璃瓶、物流等关联性行业涨价导致啤酒酒企迫于无奈进行涨价。若这部分价格上涨在渠道消化，则会压缩渠道商利润。因此，在保证企业自身以及渠道利润不受上下游产业涨价影响的情况下，啤酒企业提价既是被动，也是主动，两者相结合。”

与导致白酒淡季涨价诱因不同的是，啤酒涨价可谓是无奈之举。原料提价导致啤酒价格提升，似乎成为了此轮啤酒涨价的元凶。

受困于生产原料，此轮啤酒涨价潮似乎早有预料。

对于啤酒企业而言，成本主要分为大麦等原材料以及玻璃、瓦楞纸等包材两部分。其中，大麦等原材料主要来源进口，因此进口大麦价格的提升对于整体啤酒企业成本起到了至关重要的作用。

根据公开资料显示， 2021年6月进口大麦平均价为294.74美元/吨，涨幅5.2%。

不仅仅是原料增长带给的负担让啤酒酒企难以承受，包材的涨价，也时刻困扰着啤酒酒企。据了解， 2020年下半年以来，玻璃价格最高涨幅超110%，瓦楞纸价格最高涨幅超25%。

部分原材料仍处于历史同期较高水平。其中，以包材为例，虽然现阶段玻璃价格较高点回落约10%，但仍明显高于去年同期水平约50%；瓦楞纸价格较今年高点仅回落约2%，仍较去年同期价格高约13%。

在这样的背景之下，啤酒价格上涨自然也成为了“水到渠成”之事。只不过，成本提升所带来的影响，远远不止是涨价这么简单。

在梳理整体涨价产品不难发现，主要提价产品以各啤酒酒企高端产品为主。这对于国产高端啤酒市场而言，新的价格体系也将会开启新的战局。

中国酒业协会副秘书长何勇认为，啤酒整体消费水平以及消费产品结构都在提升，啤酒行业作为充分市场化的行业，与其他酒行业不同，啤酒行业的定价权在于市场，这也是啤酒消费升级对于啤酒行业带来的整体改变。

通过梳理资料不难发现，近年来国内高端啤酒市场不断扩容，促进各啤酒酒企毛利率不断提升。

 “高端产品价格的提升，无论是对于企业整体业绩，高端产品毛利率都会产生直接影响。”朱丹蓬说。