冬日里的啤酒花，是涨价的味道

【黄河啤酒官方网站】2021年的冬天，本该默默无闻的啤酒，用一波涨价潮抢到了“头条”。面对三季度稍显疲惫的业绩增长，这场涨价潮在冬季来临的11月为啤酒行业打了一剂鸡血——兰州啤酒上涨超4%……资本市场用热情宣泄着内心的期待。

自今年5月起，啤酒涨价就零星有了苗头。或因通货膨胀压力、原料成本上涨压力抑或是运输成本压力，均跟上了啤酒涨价浪潮。

华福证券研报显示，目前啤酒上游原材料价格再次上涨，其中进口大麦、玻璃、铝材价格都突破新高，同比上涨在20%到60%不等，纸箱用瓦楞纸价格也同比上涨了20%左右，因此预计在2021-2022年啤酒厂商有望推动新一轮提价。

涨价往往离不开高端化的话题，尤其是在追求产品结构升级的啤酒行业。

与之相对应的，同期除了惠泉啤酒出现净利润同比下滑0.02%外，6家啤酒公司则均呈现不同幅度的上涨，涨势最为凶猛的兰州黄河净利润同比增长474.79%；紧随其后的是重庆啤酒，净利润同比增长96.17%。

业内人士分析表示，出现“增利不增收”特点的原因在于整个啤酒市场在消费升级的红利下，产业结构在提升，但消费的量在下滑。

从量上来看，我国啤酒消费量已呈现出缓慢增长趋势。数据显示，2014-2018年我国啤酒消费量从4977万千升持续下降至3766.2万千升，2019年、2022年虽有所上涨，但均在4000万千升以下。2020年消费量为3826.4万千升，预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。

啤酒专家方刚表示，从表面上看，这一轮的啤酒涨价潮与原材料上涨有直接关系。但这背后也有啤酒高端化的大背景做铺垫。“在高端化和涨价的浪潮中，可能会有一些企业的反应比较慢，这会直接导致它的业绩指标受到影响。因此，涨价和高端化这两趟车，所有企业都不敢错过，错过了就没有第二次机会了。”

行业数据也给出了预期。2014-2020 年中国中高档啤酒销量由 972万千升提升至1338万千升，年复合增长率达 5.5%。预计 2025 年中高档啤酒销量将达到1593万千升。由此可见，未来在高端化趋势和原材料上涨的压力下，国内啤酒产业提价预期强化，厂商享受吨均价和吨净利提升的发展双红利。

换言之，此轮涨价潮和啤酒高端化看似是两条不同赛道上的跑马，但在价格端上却无意间走到了一个方向。这一轮涨价潮，又会有多少高端产品线借势而上呢？