日本企业打擦边球推出0.5度“微酒精”饮料 引发担忧

【黄河啤酒官方网站】据日本《朝日新闻》4月2日报道，日本的一家啤酒企业近日发售了一款酒精浓度只有0.5%的“微酒精”饮料，目标人群是不擅长饮酒人士和二三十岁的年轻人。该产品也在日本网上引发热议，有不太擅长喝酒的网友表示期待，也有网友担忧它会加剧酒驾问题。

报道称，这款饮料的酒精含量不足1%，按日本法律规定属于“清凉饮料水”。其制作方法类似于啤酒，都是在麦芽中加入酵母后进行发酵，不同的是产生的发酵液经过滤后成为啤酒，而“微酒精”饮料则是将发酵液进行蒸馏以除去多余的酒精。

制造企业称，该产品的目标人群是不擅长饮酒人士和二三十岁的年轻人。该企业自行统计结果显示，日本20岁至60岁的人口约有8000万，其中约半数平时不喝酒；20多岁和30多岁的年轻人也倾向于选择度数较低的酒。

这款含酒精饮料的市场定位在日本网上引发了争议，一名网友称，“我一杯啤酒就脸红，跟大家一起吃饭时挺尴尬的，想试试这款产品”；另一名网友则表示，“就算是酒精度数低，也不是完全没有，我担心有人一边喝一边开车，容易出事”。

日本啤酒记者协会则提醒称，“这家企业推出‘微酒精’饮料，意图可能是让平时不喝酒的人也养成习惯，如果形成风潮，其他啤酒企业也会推出类似产品”。