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春节调研之兰州啤酒市场

调研基本信息:1、城市名称:甘肃省兰州市2、城市简介:(1)人口数量:2019年年末兰州市市户籍人口为 331.92 万人,其中,城镇人口 235.72 万人,乡村人口96.2万人。2019年年末兰州市常住人口379.09万人,其中城镇...

啤酒酿造的一些基础知识

啤酒的分类熟啤酒:经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤酒:不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理过滤方法除菌,达到一定非生物稳定性的啤酒。鲜啤酒:不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,成品中允许有一定量活...

科学家深入研究啤酒泡沫 有望彻底改变啤酒

据外媒BGR报道,在科学研究的关键领域,专注于使啤酒更有趣可能并不是世界上最重要的事情。当然,这并没有阻止曼彻斯特大学的科学家深入研究啤酒泡沫,而且他们的一篇新论文显示,我们比以往任何时候都更接近享受完...

新技术:直接从空气中捕获二氧化碳用于制造啤酒

外媒2月5日消息,大气中的二氧化碳浓度正在上升。如果我们可以为了更大的利益而利用这些温室气体,比如在啤酒中加入气泡,那会怎么样呢?澳大利亚国家科学机构联邦科学与工业研究组织(Commonwealth Scientific and I...