疫情催生健康新商品 日本无糖啤酒受追捧
日本的一家健康管理企业调查发现，由于疫情期间人们居家办公增多、运动量减少，参与调查的过半上班族称在此期间体重增加。为此，日本食品市场中各类以“无糖”、“低卡路里”为卖点的新商品应运而生，以减少人们在吃...
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日本的一家健康管理企业调查发现，由于疫情期间人们居家办公增多、运动量减少，参与调查的过半上班族称在此期间体重增加。为此，日本食品市场中各类以“无糖”、“低卡路里”为卖点的新商品应运而生，以减少人们在吃...
新冠疫情期间，德国实施了一系列严格封锁措施，强制关闭所有餐厅、酒吧，禁止民众集会聚餐。主要在餐厅和酒吧出售的桶装啤酒严重滞销。随着防疫封锁一再延长，德国啤酒厂每天都要倾倒上万桶已过期啤酒，看着用心酿造...
国际标准认为，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒称为无醇啤酒或者无酒精啤酒。相比在国际上的强劲势头，无醇啤酒在中国的发展则一直不温不火，消费者对其也了解不多，发展相对缓慢。...
为什么大米不是酿啤酒的首选？原因嘛，自然有好几个的：原因一：大米糖分简单在啤酒酿造中，通常涉及的糖类主要包括五种：单糖：葡萄糖，果糖双糖：麦芽糖，蔗糖；其中麦芽糖=两个葡萄糖，蔗糖=葡萄糖+果糖三糖：麦...
